日本の茶文化は奈良・平安時代の唐への留学僧がお茶の種子を持ち帰ったのが始まりとされています。
そして、当時から大和茶が奈良県の宇陀地域の方で生産がスタートし、

そのため大和茶は日本茶のルーツともいわれています。
大和茶は香りが高く、渋みの中に甘みが残るのが特徴です。